奶香的~牛胸口油青椒土豆番茄烩面

牛胸口油非常香，充满了浓浓的奶香味，用来煮面很好吃。

用料  

奶香的~牛胸口油青椒土豆番茄烩面的做法  

1. 热锅直接加牛胸口油，因为它本身会出油，就不用另外加油了。
   煎至微焦

2. 加蒜，（辣椒），土豆，青椒，不加水中小火慢炒

3. 加盐，黑胡椒粉，出锅

4. 锅中还剩很多油，微焦的渣是精华，很有风味

5. 加大勺番茄酱，加水

6. 煮沸加面

7. 打入鸡蛋，中火加盖7~8分钟，因为我这面做得比较厚

8. 面煮到收汁，倒入盘中，完成。