美味佳肴馆炝油豆腐
家常菜1.13W
用料
| 盐 | 适量 |
| 辣椒 | 2只 |
| 油 | 适量 |
| 葱 | 2根 |
| 北豆腐 | 1块 |
| 白芝麻 | 1勺 |
炝油豆腐的做法
豆腐两三刀切成厚片，放开水里煮5分钟祛除豆腥味，捞出后沥干水分在表面撒一层盐。
烧热油，放入辣椒、葱、白芝麻炝香，炝熟的辣椒和葱特别香，喜欢吃就多放一些。
趁热把油浇在豆腐上，不用拌，吃的时候夹一块豆腐沾着油就着葱花，咸香爽口，超赞！
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