经验怎么做更好吃

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(*ฅ́˘ฅ̀*)香甜芒果千层蛋糕初尝试— 经验技巧小tip

一直想自己试做千层，看了很多帖子总结了一些经验后决定上手⭐️锅的温度真的很重要（我因此失败好几张）⭐️倒面糊，煎面糊的手法和技巧也是需要多多尝试的（我也是第一次做，不够完美，饼皮还不够薄颜色不够均匀，但是多练嘛！熟能生巧不...
炸鱼薯条（百度经验配方）

炸鱼薯条流行于英国，是国菜之一。小编也决定买一些鱼和土豆来炸。不知到好不好吃，对于外国菜，不知是不适应。朋友们介绍过，味道应该不错！这是百度经验配方！用料土豆1个龙利鱼一条面粉适量油适量鸡蛋1个黑胡椒适量柠檬1个炸...
【经验十足的雪花酥】

菜谱标注的分量为一次性分量烤盘尺寸为：31cmx26.8cm，高1.8cm，正好可以做一整盘。切出来的长条形块数是100块。雪花酥做了有快十次了，成功失败都有，做的时候一定不要着急，小火！用料饼干500g棉花糖500g黄油70g左右全脂奶粉适量...
《经验广集》润肺蜜蒸百合

本品有滋阴润肺功效。适用于虚火劳嗽，咯血。用料白花百合适量蜂蜜适量《经验广集》润肺蜜蒸百合的做法百合洗净，脱瓣，浸清水中半小时后捞出放入碗内，加入蜂蜜，隔水蒸约1小时即成。小贴士本品原名“百合煎”，用于肺痈，为滋阴...
山楂红烧肉（零经验版无炒糖色）

这道山楂红烧肉清爽可口，更重要的是就算你不会做菜也能立刻学会！肥而不腻什么的废话我就不多说，照小小好友的说法是“一口下去人都融化了！”赶紧烧起来吧用料五花肉300g干山楂10片大蒜一颗八角2颗冰糖少许料酒50ml老抽15m...
20年经验自制蒜蓉辣椒酱

老妈每年都要做二十斤，做了二十多年了，七大姑八大姨，从济南往北京淄博的运，从入冬吃到深秋，整整一年，越发酵越好吃。用料鲜红辣椒2500g洋葱中等大小2个雪梨中等大小2个盐250克糖350克甜面酱（不是豆瓣酱）500g米醋500g蒜瓣500g...
做温拌沙拉的一些经验分享

1，先洗干净鸡蛋和蔬菜：2，锅里放水，放盐，放油，煮开，放洗干净的鸡蛋，定时五分半钟；3，五分半内，切好西兰花和蘑菇，捞出鸡蛋，先放蘑菇煮2分钟，再放西兰花煮30秒；4，加热咖啡机，放上杯子和咖啡粉；5，切好了摆，撒橄榄油，盐，黑胡椒，用时最多5分钟；6，打咖...
重芝士蛋糕——重乳酪蛋糕零失败经验分享

甜品对于女人来说，能让愉悦心情的翻倍，也能给灰暗日子带来一丝光明。芝士蛋糕我觉得是甜品中最能带来满足感的了，它浓郁的味道、细腻的口感征服了无数人，只要一小块芝士蛋糕就能让你的下午茶时间变得与众不同。我的独家秘...
零经验不会翻车的蒜香杏鲍菇

因我家有一位爆炸爱吃菌类食物的，故而掌握几种菌类美食的做法相当有必要呢，今天教大家一款超简单，零经验新手也可以做的一款不会翻车的蒜香杏鲍菇，真的很好吃哦～用料杏鲍菇1个大蒜2根蒜瓣4瓣盐1勺（盐的勺子都是那种自带的很...
你的松饼为什么会失败——摊饼经验贴

【大写加粗】*关于问配方的这真的真的真的是一个经验贴啊啊啊只是分享一些制作过程的注意事项没有具体配方没有没有没有！！！下厨房敲好吃敲棒的松饼配方那么那么多动动手指搜一下好吗随便哪个都很棒的不要问为什么没配方...
酸奶蛋糕（失败经验分析）

一大早，做完宝宝辅食第一次尝试着做酸奶蛋糕，电饭煲版，结果，蹭蹭蹭涨经验了……用料酸奶100克鸡蛋4个低筋面粉80克柠檬1/3个糖30克玉米油几滴酸奶蛋糕（失败经验分析）的做法准备好材料，两个无油无水盆子低筋面粉入筛蛋黄中，加...
做面包的经验小分享

面包看似简单，却步步关联。每一步都不能出错，一部错了就毁了几个小时的心血。冬天的问题：发酵夏天的问题：面温看了一些书，上了一些课，把自己总结出来的一些小经验分享出来，希望能帮助到你们。（我也不是专业老师，纯交流，不喜请自...
豆角茄子的失败经验，千万别学我啊

昨天突发奇想做豆角茄子，家里刚好有从网上买的黄金沟。话说这个黄金沟，每年跟老公一起回东北老家的最爱，里面的豆子饱满，炖起来特别糯，非常好吃。（怎么感觉东北好多东西都很糯:土豆啊，玉米啊…嗯，可能跟黑土地有关系吧）网上的...
元旦家宴（40年经验3大硬菜）

2022年的第一正餐！70岁的大厨出手，40年经验的三道硬菜，详实记录全程•ᴗ•分享给大家，节假日家常菜适用！用料桂鱼/鲈鱼1条五花肉500克基围虾500克葱姜蒜若干生抽、料酒、老抽、糖、盐等调料适量元旦家宴（40年经验3大硬菜）的...
鱼腥草茶(经验方)

鱼腥草又名折耳根，是天然、又安全的消炎药，清肺热、去黄痰。有助于清热解毒、利尿、消炎、抑菌、抗病毒，对于肺热型感冒、咽炎等炎症均有极好的疗效。大多数的人都畏惧它的名、它旳腥，只要方法得当，其实也能妥妥的喝下。用...
第一次做就成功的面包经验分享

第一次做面包，完全零经验的情况。揉面完全不会，必须用面包机或者厨师机否则不能保证成功。面粉用的超市散装的面粉所以不详，感觉不是高筋但是不影响成品。用料酵母4克面粉250克盐2克水或牛奶135克黄油20克细砂糖20克第一...
自制薯条经验版

入住下厨房就是因为自己老是喜欢一些成本较低但卖得较贵的美食……所以你们说10元一份的薯条我能忍嘛！！？（╯‵□′）╯︵┴─┴于是为了贯彻我这一理念，我决定自己做薯条！但大概是我手笨，在下厨房找了很多方子都失败了嘤嘤嘤不过...
手套膜心得+经验

这是一个超实用接地气有参考价值的揉面帖子。所有面包菜谱都只说“要揉到手套膜”“或者光滑的膜”，到底什么程度只能自己领会。我今天就来老老实实讲讲自己的经验。厨师机目前主要是beko倍科K6，还有凯伍德。用料见步骤...
6寸戚风蛋糕经验分享

看了那么多戚风蛋糕配方，我第一次是根据两蛋来做的，很成功，后来发现不管我做几次，不管几蛋，最重要还是蛋白的打发，只要蛋白打发好了，戚风基本不会失败。以下是我第一次戚风的方子，不弄虚作假，粉的含量可以在40-50g间变动，完全不...
零经验版-钵钵鸡

马上五一假期了，突然想做点重口味的美味，哈哈～用料蔬菜若干调料1包火锅食材若干零经验版-钵钵鸡的做法先烧壶热水放凉倒入大碗里，把钵钵鸡调料放入凉开水里，搅匀。把火锅丸子、肉类洗干净煮熟捞起来放入调料碗里换锅热水把...
新手必看-详细分解蛋白霜各阶段的打发状态-纯经验篇不喜勿喷

🍉蛋白之所以能被打发，是因为打蛋器高速转动的过程中使空气进入蛋白里，从而使蛋白的体积迅速膨胀。在蛋糕烘烤的过程中，里面的空气帮助蛋糕体膨胀，才会得到彭松绵软的口感。🍎打发蛋白会有几个阶段，湿性发泡，中性发泡（偏湿），中...
零经验能做出美味的地瓜丸子

消耗大量地瓜的一种方法，闽南地区一道可受欢迎甜点美食，我们叫它（炸枣）动手做吧，非常容易上手～用料地瓜（红薯）两个（500克左右）糯米粉500克白糖120克食用油500ml（油炸用）零经验能做出美味的地瓜丸子的做法1、先去掉地瓜皮2、放上热...
新手百元级厨师机，仅六档位厨师机快速出手套膜经验分享夏日篇（超详细版）

经过好几天的努力，我终于出了手套膜厨师机是惠而浦的，只有6个档，说明书上说搅面使用1-3档，不管怎么搅都粘粘的。看了好多好多攻略之后总结出来了，希望对新手朋友们有帮助，大神请见谅！我也只是刚学会而已。1⃣️一定一定建议大...
赤藓糖醇爆米花失败经验分享

赤藓糖醇爆米花失败经验分享的做法爆米花阶段:1.赤藓糖醇和黄油加热融化，加玉米粒，没爆开。已知：黄油烟点是130℃左右（我不知道这意味着什么），爆米花需要200℃爆开。我以为是因为黄油所以没爆开。2.赤藓糖醇和猪油加热融化，...
改善缺锌性反复口腔溃疡不可不吃的一道菜（附失败经验）

生蚝又称牡蛎、海蛎子，肉质肥厚，味道鲜美，被称为海里的牛奶。生蚝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、牛磺酸、肝糖原、亚铅和精氨酸、钾钠磷钙镁等营养物质，是高蛋白低脂肪的海产品；它富含锌，经常熬夜的人群容易缺少锌以及...