多汁爽滑杏鲍菇

只为家人，煮着的时候，家人说，好想吃

用料  

多汁爽滑杏鲍菇的做法  

1. 切蒜粒

2. 切葱末

3. 杏鲍菇切相同厚度的片，拿一面横划几刀，竖划几刀不要切断

4. 热锅倒油，把菇煎至两面金黄，转小火焖出水分，用盘子装起

5. 调酱汁：用碗依次倒入清水，花生油，酱油，辣椒粉，鸡粉，盐，玉米淀粉，白糖搅匀备用

6. 热锅倒油，放蒜末炒香，倒入酱汁煮沸后，放杏鲍菇，炒匀，撒上葱花即可

小贴士

杏鲍菇要鲜淡的味才好吃，所以少放盐