宫保鸡丁(东北大酱)
家常菜1.32W
这里用的东北大酱。东北味的。
用料
黄瓜 | 1根 |
料酒 | 少许 |
生抽 | 适量 |
盐 | 少许 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡胸肉 | 一块 |
淀粉 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
耗油 | 少许 |
油 | 适量 |
花生 | 一把 |
葱 | 适量 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
东北大酱 | 2勺 |
糖 | 适量 |
陈醋 | 适量 |
水 | 半碗 |
宫保鸡丁(东北大酱)的做法
备料:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜切丁。葱姜蒜切末。腌鸡肉:酱油、耗油、料酒、胡椒粉、盐、淀粉放入鸡丁中抓匀腌渍15分钟以上。调汁:酱油、醋、糖、水、淀粉调成汁备用。
起锅放油。花生炒熟盛出备用。鸡丁滑熟盛出备用。用底油炒酱、放入葱姜蒜末炒香、再依次放入胡萝卜翻炒、黄瓜鸡丁翻炒均匀。倒入调好的汁。大火收汁。加入花生盛出。
开吃。
-
番茄土豆炖肥牛的详细做法,番茄土豆炖肥牛做法技巧
用料肥牛克番茄个土豆个洋葱个番茄土豆炖肥牛的做法😋...
-
#清淡下饭#西红柿菜花or番茄烩花菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
🥘🥘🥘西红柿+菜花=好吃极了!有的时候,家里只剩下一个或两个西红柿,做汤?还是炒鸡蛋呢?要不生吃?不要想啦,我们直接配一点菜花就好啦。一人份一个西红柿就可以做一盘健康下饭菜。就是家常菜中老少皆宜的——番茄烩花菜【这个名字好听点😂】如果昊仔做嘢的日常分享能够...
-
家常快手菜-酸辣藕尖(藕带)😍开胃美味夏日百搭小能手!的烹饪做法,大厨教你详细做法
🙄大懒人终于来更新菜谱啦!🙄我一直很喜欢吃酸辣藕带,但还是拖到藕带快“过季”了才来更新!🌸不过,这个酸辣藕带还是非常顶的,可以说是集下饭!😏下酒!😏开胃!😏三大“功能”于一身!一个人可以干掉一整盘!🌸而且做法简单,厨房小白也轻松上手,赶紧做起来吃起来吧!😍用料藕带25...
-
家常小炒——“芹菜炒粉条”的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料芹菜1根粉条1把猪肉75克葱姜蒜适量盐3克生抽2勺老抽1勺料酒1勺蒸鱼豉油1勺家常小炒——【芹菜炒粉条】的做法做法:1芹菜摘去叶子,洗干净,斜切成小块,葱姜蒜切好备用。2粉条用温水泡开。3猪肉切丝,放入料酒、生抽、老抽和盐腌一会。4芹菜放入水中焯1分钟,然后盛...