儿童版宫保鸡丁 酱爆鸡丁
家常菜1.68W
吃惯了一成不变的宫保鸡丁
今儿尝个鲜🤤
用料
鸡胸肉 | 1块 |
花生米 | 少量 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
料酒 | 1勺 |
葱白 | 少量 |
醋 | 1勺 |
淀粉 | 适量 |
白糖 | 小半勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
蒜末 | 2瓣 |
儿童版宫保鸡丁 酱爆鸡丁的做法
鸡胸肉切丁,放淀粉,料酒,白胡椒粉拌匀
胡萝卜,黄瓜切小丁,我买的份量都比较少,葱白切碎段
黄豆酱加水,水淀粉,白糖,醋做成调味汁
油烧热后放葱段和蒜末煸香
然后放入胡萝卜和黄瓜丁翻炒(胡萝卜我已经焯过水)
再放鸡丁炒匀,我还加了几颗花生意思意思🤣🤣,最后把调味汁倒进去,大火收汁
呐,咸鲜口的🤤
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