没有蟹黄的季节怎么办,咸蛋黄版蟹黄豆腐
家常菜1W
热爱咸蛋黄的一切,咸蛋黄酥,咸蛋黄薯条......
这次直接买了一袋咸蛋黄回家,做成的这个汁浇在米饭上,那叫一个鲜香...
用料
咸蛋黄 | 3个 |
嫩豆腐 | 1块 |
火腿肠 | 1根 |
葱 |
没有蟹黄的季节怎么办,咸蛋黄版蟹黄豆腐的做法
烧热水,豆腐切块,放入热水中煮10分钟,注意不要翻动以免破,捞出待用。
油烧热,转小火,下咸蛋黄在锅内捣碎,炒出油炒香,加入火腿丁翻炒。
倒入豆腐,不要用铲子,适度翻动锅,加水煮一会儿,收汁儿入煲,撒上点葱花。
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