干豆腐炒甘蓝

蔬菜种类丰富，加入了木耳，清肺，对长期使用店面的人群有益

用料  

干豆腐炒甘蓝的做法  

1. 所有菜品切丝，备葱花，干豆腐和木耳焯水

2. 起锅烧油，先抄肉丝和胡萝卜丝，然后下如甘蓝丝翻炒，翻炒时可加入少量热水

3. 放入焯过水的干豆腐，八成熟时，加入木耳，加入少许生抽，糖和适量的盐调味

4. 炒熟后，勾芡出锅，爱吃蒜的可以在出锅前放入蒜片。

小贴士

干豆腐和木耳最好焯水，味道会更好，焯水时间要短