酸笋炒肚尖

用料  

酸笋炒肚尖的做法  

1. 肚尖斜刀片成片，酸笋切薄片，蒜苗切段

2. 起油锅，油7分热后入酸笋先炒，1分钟后下入肚尖片，稍微颠锅，下入蒜苗，调入盐、少许生抽，炒匀，关火

小贴士

1、这绝对是到快手爆炒菜，建议一定要大火快炒，所以准备工作要提早做好。
2、炒的时间不要长。
3、调味料起锅前加，切记哈。