尖椒炒笋干
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超级简单的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜!早餐不耐星人觉得作为白粥的配菜也是极好的~
用料
笋干 | 5-6根 |
尖椒 | 6-7个 |
糖 | 1小勺 |
食用油 | 1勺 |
尖椒炒笋干的做法
尖椒洗净去梓切成食指长细丝
嫩笋干在水中泡软备用。切丝同食指长。
热锅倒油,加入尖椒丝煸炒,直至尖椒丝变软。加入笋干丝,继续煸炒,直至尖椒丝变色,加入一小勺糖,煸炒均匀,出锅。
小贴士
1.要用尖椒带点小小的辣味,青椒就没有啦
2.尽量用嫩笋干,更加鲜香
3.因为笋干本身已经比较咸,所以不用另外加盐,加一小勺糖调鲜调味
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