🥕萝卜“炖牛肉”🥩

一道家常菜，大家都喜爱

用料  

🥕萝卜“炖牛肉”🥩的做法  

1. 临出锅下入香菜  制作过程如下↓

2. 鲜牛肉切块

3. 准备大萝卜 可去皮 可以不去皮

4. 准备大料（八角），桂皮，香叶，葱，姜

5. 大萝卜切块

6. 个人喜欢炖之前炒一下 去去辣气

7. 牛肉用水焯一下， 唠出，起锅倒油，油热加入八角，香叶，桂皮，葱，姜，翻炒几下，放入牛肉翻炒+料酒+盐+少许生抽可以放一点点糖调味 翻炒1-2分钟 加入水大火炖 开锅后炖15分钟转小火炖至牛肉8分熟，➕萝卜块大活盖盖儿炖再转入小火炖

8. 可加入少许白胡椒“根据个人喜好添加，不喜欢的可以不加”➕如香菜末 出锅

9. 盛入碗中，个人喜好添加辣椒油和青醋 味道好极了，喜欢的可以尝试