爱吃牌！番茄烧茄子

好吃到舔盘的茄子做法！拌米饭超赞！

用料  

爱吃牌！番茄烧茄子的做法  

1. 1⃣️茄子、青椒、红椒、西红柿，全部切块；蒜切末‼️茄子可以放点盐，放至一会儿然后挤出水份备用（也可以切完放着就行）‼️

2. 2⃣️调料汁：味极鲜1勺半➕蚝油半勺➕玉米淀粉1勺➕番茄酱1勺➕白糖1勺➕清水适量，搅拌均匀备用！

3. 3⃣️先烧油，把茄子炒一下，炒软然后盛出备用！

4. 4⃣️留底油，放蒜炒香，再放西红柿，炒软炒出汤汁！

5. 5⃣️放青椒、红椒、茄子，翻炒均匀！

6. 6⃣️倒入料汁，翻炒均匀，煮至浓稠，出锅前放点味精！

7. 出锅开吃！