家庭版冬阴功海鲜汤
喜欢吃这个味道,自己做的比外面好吃多了!又简单!绝绝子!
用料
蛤蜊 | 克 |
虾 | 只 |
椰浆 | 克 |
香菇,海鲜菇 | 适量 |
白贝 | |
青口 | 只 |
家庭版冬阴功海鲜汤的做法
辅料,番茄,大蒜段,洋葱,姜片,青柠檬
我怕白贝青口有沙子,事先过水之后冲洗干净里面,菇类一起飞水捞起过冷水备用!
下油把步骤一的辅料爆炒,加入新鲜的虾,翻炒几下,加入三勺冬阴功酱,翻炒均匀加入开水!滚开之后加入主料(各类海鲜和菇类)!煮沸之后加入适量椰浆,摆盘即可出锅!不需要加盐那些,可以先试下味道!因为冬阴功酱,味道足够浓了!
备注:出锅前在家椰浆哦!一煮开就可以了!成品就做好了,又酸又辣,太好喝了!比外面的好吃呢!
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