小美香椿摊鸡蛋

用料  

小美香椿摊鸡蛋的做法  

1. 香椿放入主锅，设定5秒钟速度5；打碎

2. 加入全蛋

3. 设定8秒钟速度2调和蛋液

4. 蛋液倒入大碗中备用，主锅里加入30克油，设定4分钟/120度/小勺爆香，爆香好后，主锅设定7分钟/Voroam/反转小勺，先倒入蛋液的三分之一，2分钟后打开主锅盖，用刮刀棒把主锅底鸡蛋铲起来，再加入三分之一鸡蛋，2分钟后把鸡蛋再铲起，最后加入剩下鸡蛋，炒3分钟就好了～

5. 炒好的香椿鸡蛋就做好了，口感鲜嫩，是西式鸡蛋那种口感，比自己家炒锅炒出来的菜更美味

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