视频菜谱：红烧排骨炖冬笋豆腐棍

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用料  

视频菜谱：红烧排骨炖冬笋豆腐棍的做法  

1. 将泡软的豆腐棍切成小段。冬笋去皮切片

2. 锅中添油，下生姜片翻炒一下

3. 将排骨下锅，加糖、料酒、生抽、老抽，翻炒几下。加开水，没过排骨

4. 熬上一个半至两个小时，排骨已熟，将其盛出

5. 将之前切好的冬笋皮、豆腐棍下锅，加开水，炖上半小时左右

6. 根据口味加盐调整一下咸淡，略煮即可出锅