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视频菜谱:【照烧鸡排便当】

视频菜谱:“照烧鸡排便当”的做法图解 做法步骤

爱美爱健康的你一定别错过,
因为它貌美如花,营养均衡;
爱地球爱节约的你一定支持,
因为它省去了外卖的各种塑料包装,绿色环保。

用料  

鸡腿 1只
味淋 4勺半
5勺
生抽 5勺半
姜蓉 适量
鸡蛋,小番茄,西蓝花

视频菜谱:【照烧鸡排便当】的做法  

  1. 小锅中火,加4勺半味淋,5勺糖,用铲子慢慢熬制。白糖溶化后加5勺半生抽,转小火,继续煮。看到酱汁起泡浓稠、有甜味后,关火,盛出放凉。

    视频菜谱:“照烧鸡排便当”的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 鸡腿去骨,放入保鲜袋,加入熬制的酱汁和姜蓉,冰箱冷藏腌制1小时。

    视频菜谱:“照烧鸡排便当”的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 烤盘铺锡纸,上面放鸡排。预热好的烤箱180度,中层,烤15分钟。

    视频菜谱:“照烧鸡排便当”的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 烤好后鸡排切块。便当底层装米,鸡排铺在米饭上一侧,撒白芝麻;另一侧放小番茄,西蓝花,鸡蛋。

    视频菜谱:“照烧鸡排便当”的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 淋入剩下的照烧汁。

    视频菜谱:“照烧鸡排便当”的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 完成晒图~

    视频菜谱:“照烧鸡排便当”的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 晒图~

    视频菜谱:“照烧鸡排便当”的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 晒图~

    视频菜谱:“照烧鸡排便当”的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

步骤1的勺子是15ml的量勺,按照这个比例调出的酱汁绝对是0失败的,小火慢熬一会,2分钟以上。另外,烤鸡排没有额外放油,非常适合爱美的女同学,可以再加一片柠檬。吃的时候挤些柠檬汁在鸡排上,味道更好~