🥒蓑衣小黄瓜🥒,火爆开胃冷菜🔥
Yo 你们的何欢欢来了‼️
本周更新!
来一份【蓑衣小黄瓜】👏🏻
虽已立秋,但丝毫感受不到秋姑娘的温柔(yóu),天气还是燥热难安,虽时有暴雨,但依然闷热难耐,在这磨人的时节,大家快和阿欢一起,做一道男女老少都爱的开胃冷菜吧😊
废话不多说,蓑衣小黄瓜参上👏🏻
用料
小黄瓜 | 4根 |
蒜 | 3瓣 |
小米椒 | 3个 |
香油 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
白砂糖 | 1克 |
盐 | 1克 |
🥒蓑衣小黄瓜🥒,火爆开胃冷菜🔥的做法
按照图中所给准备好食材和调料。
蒜瓣切成蒜片,小米椒切碎。然后
❗️重点来了❗️
拿出一双筷子🥢,将黄瓜放在筷子之间,沿一个方向切斜刀。一面切好后,转180度,转到切了的那一面的正对面,继续沿同一个方向切斜刀。切好的黄瓜捏着一头拿起来就像弹簧一样,emmm,好像这个比喻不太好,因为它不会自己恢复原状,不过这都无伤大雅了😌
将切好的黄瓜装盘,加入3勺生抽,2勺香油,拌入蒜片和小米椒碎,撒上一些盐和白砂糖,再加入凉白开至没过一半的黄瓜。
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制过夜即可食用😋 🥒🥒🥒🥒🥒 黄瓜分界线 🥒🥒🥒🥒🥒
怎么样,是不是很简单?(是!),阿欢的小可爱们快去试试吧,健康又美味,So delicious😌
谢谢大家的耐心浏览,希望大家喜欢(比心),如果大家有疑问和建议,欢迎在评论里给出哦✌🏻
么么哒~byebye
小贴士
‼️Tips:(划重点)
🥒黄瓜切好后可以在盐水里泡一会儿,然后轻轻攥干水分,再用重物压一压,这样蓑衣效果更明显哦。
🥒调味料的量根据个人喜好来定,喜欢辣就多放点辣椒,喜欢蒜味就多加点蒜,也可以切成蒜末,口味偏重就多加生抽和盐。
🥒放筷子的原因是方便切的时候不会切断。
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