荷兰豆杏鲍菇炒脆皮肠

利用家中现成食材制作的一道菜，成品卖相不错，味道也还可以，小朋友大朋友都很喜欢。

用料  

荷兰豆杏鲍菇炒脆皮肠的做法  

1. 脆皮肠、杏鲍菇切片，切片大小稍小于荷兰豆。

2. 热锅，倒油。先将蒜和花椒倒入油锅，炒出香味。

3. 倒入脆皮肠，翻炒至微卷。

4. 依次倒入杏鲍菇，荷兰豆，加盐。

5. 翻炒几分钟后，加味精，翻炒两三次后关火，盛盘。