快手麻香炖鸡腿
家常菜2.18W
跟一位室友学的,除了腌的时间比较久,做起来极其简易快手,味道也很棒。
题图做的时候家里没鸡腿了,是拿鸡翅根做的。
用料
鸡腿 | 1kg |
花椒粉 | 6g |
辣椒粉 | 8g |
五香粉 | 1g |
糖 | 4g |
生抽 | 5g |
老抽 | 6g |
快手麻香炖鸡腿的做法
鸡腿洗净扎洞,和所有调料混匀,放在冰箱里腌起来。我一般会腌上一整天,更加入味儿。
腌好的鸡腿放入锅中,中火炖起来,差不多20分钟开大火收汁,鸡腿会炖的非常软烂入味儿,然后就可以吃啦~
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