快炒~姬松茸

这东西是干货… 味道鲜美… 而且有营养！

用料  

快炒~姬松茸的做法  

1. 姬松茸温水泡发(4-6小时左右) 中间换水两次

2. 去皮五花肉切薄片 撒生粉搅拌 青椒切丝(因为切的不细 丢人) 姬松茸洗净 手撕小条

3. 1. 这一步之前 先爆一下五花肉 (忘记拍图了) 2. 油温热 下姬松茸 炒出水分

4. 下青椒一起炒

5. 看着青椒炒软 倒五花肉(之前已经爆过肉了 这一步时间不要长 炒1-2分钟就好)

6. 出锅前倒生抽 因为不放盐 生抽稍微稍微多一点点

小贴士

姬松茸不要炒时间太长 水分流失太多 会很硬