【茄汁油焖白石虾😉极其简单】

平生最痛恨平庸，生活不可将就，发现生活中的美味。
活得精致，对自己好点。

用料  

【茄汁油焖白石虾😉极其简单】的做法  

1. 大虾洗净刀切虾背，剔除虾线。
   
   
   

2. 
   起锅热油大虾下锅翻炒，虾身红透了以后捞出放一边。(锅里的油留着 )

3. 看锅里的油够不够，不够再添一点，油热以后下蒜末，煸炒出蒜香以后放番茄酱。

4. 炸好的虾回锅翻炒，使虾身裏匀番茄酱。

5. 出锅装盘。

6. 最后再皮一下～

小贴士

踩雷点:
1.放完番茄酱以后容易糊锅，可以少加一点水。
但是加水以后记得收汁。
2.番茄酱别太多，我一斤虾只放了大概半炒勺。
3.盐鸡精味精什么调料都不用。

Ps:个人口味独特，像我平时喜欢吃生鲜，吃火锅的时候虾烫十来秒就捞出来了，这样口感更弹脆。但是肠胃不好的朋友一定要多炸一会，确保虾炸熟透。