巧克力杏仁片曲奇
菜谱7.57K
忘了是哪位大师的配方,凭记忆作以下记录,无论是健康指数还是制作难度、口感、受欢迎程度,这款曲奇无疑是首选。
用料
牛油 | 100g |
糖霜 | 80g |
鸡蛋 | 2只 |
青柠檬 | 1个 |
低粉 | 180g |
奶粉 | 30g |
可可粉 | 12g |
苏打粉 | 1/2茶匙 |
杏仁片 | 80g |
巧克力杏仁片曲奇的做法
将牛油室温软化,加入糖霜搅至软滑
加入鸡蛋搅均匀
将青柠檬皮刨碎,青柠肉榨汁,加入蛋糊中
将所有粉类混合过筛,加入上述面糊中,再加入杏仁片拌匀
将混合物放入定型模具中,冰箱冷冻1小时,取出稍回温后切厚片状
烤箱预热180°C。把曲奇切片放在已垫牛油纸烤盘上,放入已预热180°C的烤炉中,烤15分钟
-
无糖巧克力爆浆挞的做法和图解,无糖巧克力爆浆挞怎么做更好吃
用料鸡蛋1个全脂牛奶150克黑巧克力1板可可粉1勺蛋挞皮8个无糖巧克力爆浆挞的做法用的这个无糖塔皮,吃着带点咸味。蛋挞液就是一个全蛋加200克全脂奶,搅拌均匀,八分满,塔皮不用解冻,烤箱200℃25分钟,最后三分钟的时候放上一块黑巧克力,可选56的或者72的,出炉后撒无糖可...
-
百香果柠檬冰醉小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
小龙虾夏天的冰与火之歌用料百香果2个柠檬4个蜂蜜4勺冰镇花雕1瓶冰镇雪碧350ml小米辣4根青花椒20粒蒜8瓣香叶5片盐适量酱油适量冰块适量百香果柠檬冰醉小龙虾的做法小龙虾洗净,蒸熟。小番茄顺便腌上一些,孩子喜欢吃。各种调料加进去密封低温腌制三到四个小时就这...
-
蚬精 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蚬姜蚬精-Rosalina的做法蚬子泡水,吐沙后清洗干净,沥干姜切片,放入蚬子搅拌均匀蚬子上汽蒸15分钟,取出汤汁完成。...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...