番茄面条,极其简单版
面条1.72W
用料
西红柿 | 2个 |
小葱 | 随便放 |
大蒜 | 半只 |
面条 | 一人份 |
耗油 | 一勺左右 |
酱油 | 一勺 |
盐 | 按感觉放 |
水 | 一碗 |
番茄划十字(我喜欢划米字),冷水下锅,煮沸后捞出去皮
一个番茄切碎,一个切丁(也可以两个都切碎),小葱和大蒜切好,
油热后下蒜爆香,有香味后再翻炒几下,然后把番茄都放进去
番茄炒出汁,然后放酱油耗油盐,再炒一下(我耗油用了一甩半)
加水煮开,煮开后放面条(要用多大的碗吃,就用多大的碗放水,水满到碗的四分之三左右)
煮熟后盛出,放小葱(面条想要多熟就煮多久,没有固定的熟度)
完成啦,虽然不好看但是好吃耶,有条件的可以加个蛋,我没条件。
小贴士
在煮面的时候,可以尝尝汤的味道,觉得有点淡的话不用另外加调理,因为味道会浓缩。面条熟了,但是汤还是淡,那就可以放调料了。对了,面条也可以换成快速面
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