菜干肉饼

用料  

菜干肉饼的做法  

1. 准备菜干提前泡发洗净切碎备用，准备五花肉或者猪脊肉切碎备用，肉一定要半肥瘦的，这样口感才好。

2. 将菜干和肉装盘拌匀然后加入，盐，油，生抽，胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟。

3. 放入蒸锅蒸15分钟左右即可食用。可以在煮饭的时候放入电饭煲一起蒸。

4. 一道菜干肉饼就做好了。