青椒酿肉(简单家庭版)
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用料
青椒 | 3个 |
猪肉 | 看着买哈哈哈哈 |
糖 | 半勺 |
盐 | 如图所示 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 半勺 |
准备青椒和猪肉,青椒切段,猪肉切沫
猪肉剁到一半加图中那么多的盐,再加一勺料酒,继续剁
塞塞塞
最好是这样放进去煎,如果不想一个一个放就轻倒进去,倒着也是可以的,适当的翻面
煎到两面肉变白之后加酱油和白糖,再加一丢丢一丢丢的盐,要不然外面淡得没味道,加适量水焖煮五分钟后收汁
最后装盘出锅,青椒酿肉就完成啦
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