番茄肉糜蒸豆腐

时间过得很快～转眼小金金已经一岁了，虽然在一岁半前宝宝的主食依旧是奶、每天三餐依旧是辅食，但是也需要逐步像家庭饮食靠拢、在每日的家庭三餐中都尽量会做一些大人小孩都能吃、做起来简单不费事的菜品，最近就很喜欢做这道【番茄肉糜蒸豆腐】，大人小孩都喜欢，拌饭也好吃。

（ps：酱油可以替换成盐～但是无论哪一种我的菜谱里盐量都挺少的，一个是小朋友吃尽量少盐、另一个我自己饮食也很少盐，所以如果吃口味重的朋友请自行加盐、加酱油，包括其他一些调料、比如炒西红柿前可以放几粒花椒炝锅炝香之类的～）

用料  

番茄肉糜蒸豆腐的做法  

1. 梅子肉洗净和姜片一起绞肉机打算成肉糜。（没有绞肉机剁碎也可以）

2. 西红柿洗净切碎备用～内酯豆腐取出装盘划横刀。

3. 热锅下油倒入西红柿碎炒出汁儿、加入肉糜继续炒香，起锅前加入酱油炒匀～

4. 均匀淋在豆腐上，之后一起送入蒸锅or蒸箱大火蒸10-15分钟左右。

5. 取出撒葱花装饰，可以吃啦。

小贴士

酱油可以替换成盐～但是无论哪一种我的菜谱里盐量都挺少的，一个是小朋友吃尽量少盐、另一个我自己饮食也很少盐，所以如果吃口味重的朋友请自行加盐、加酱油，包括其他一些调料、比如炒西红柿前可以放几粒花椒炝锅炝香之类的～