菌菇豆腐虾滑羹
家常菜1.86W
口味捞野生菌菇汤底,
选用6种野生菌:
松茸,松露,黑虎掌,
菌黄牛肝菌,美味牛肚菌,黑牛肝菌
两种人工培植菌:姬松茸,茶树菇。味道鲜美,操作方便。
涮火锅,下面条,做汤羹,不错的选择。
用料
口味捞野生菌汤底料 | 1袋 |
虾滑 | 200克 |
豆腐 | 1块 |
西葫芦 | 半个 |
白玉菇 | 100克 |
蟹味菇 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
菌菇豆腐虾滑羹的做法
鸡蛋炒熟,豆腐切丁,西葫芦切丝儿,菌菇焯烫。
倒入1升水,加入口味捞野生菌菇汤底。
煮开后加入虾滑和豆腐,煮两分钟。
再加入焯好的金针菇和西葫芦条。
再次煮开后加入炒散的鸡蛋。
淋一点水淀粉勾芡出锅。
盛入大碗中,摆上苦菊装饰。
小贴士
所有食材都是易熟的,超级快手。
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