菌菇豆腐包
早餐食谱1.69W
上次的《麻辣豆腐笋丁鸡肉包》链接👇
这次来个素一点的,没有一点肉肉而是加了海鲜菇,鲜美程度比肉包更甚,喜欢的厨友们可以试一试~
用料
包子皮 | |
面粉 | 200克 |
水 | 100克 |
酵母 | 2克 |
白糖 | 5克 |
包子馅 | |
豆腐 | |
海鲜菇 | |
粉丝 | |
葱 | |
姜 | |
蚝油 | |
盐 | |
糖 | |
黑胡椒粉 | |
香油 |
菌菇豆腐包的做法
豆腐切丁,用不粘锅干煸出水分(不用放油)
海鲜菇焯水后切丁,粉丝提前泡软切碎。
炒锅加比平时炒菜稍多一点的油,加入海鲜菇翻炒,加糖、盐、蚝油调味。
炒好后加入豆腐丁、粉丝、黑胡椒粉、葱末、姜末、香油拌匀。包子皮的制作方法之前写过很多次,就不赘述了。
包子包好醒发一会再上锅蒸。
蒸15分钟左右。
白白胖胖的包子。
-
新手基础版葱油花卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
花卷的卷法多样,这是最简单也最经典的卷法。晚上拍的图,光暗。用料面粉500克水200克盐5克酵母3克葱绿3根油3勺十三香1勺糖5克新手基础版葱油花卷的做法葱绿切成葱花,我另做了一种香菇的,做法都一样。做油酥:葱花里加13香,盐,一勺面粉,油烧热,浇上去,趁热拌匀。面和水按5:...
-
万能蘸酱汁食谱做法大全,超简单的万能蘸酱汁做法步骤
用料生抽2勺万能蘸酱汁的做法万能酱汁1配料做法看图片万能酱汁2配料做法看图片...
-
水果夹心西多士的做法和图解,水果夹心西多士怎么做更好吃
西多士外皮金黄酥脆,奇亚籽花生酱和香蕉夹心香甜绵密,配上爱吃的水果,好看好吃😋用料吐司面包2片花生酱3-4勺香蕉1根鸡蛋1个牛奶40克橄榄油1勺草莓(爱吃的水果)7-8个酸奶20克水果夹心西多士的做法香蕉切厚片,2片面包都抹上花生酱。我用的下厨房的奇亚籽颗粒花生酱,香!...
-
清热降火~鸡蛋花苦瓜猪骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
鸡蛋花1.清热利湿:鸡蛋花味甘、微苦,性凉,归肺、大肠经,具有清热利湿的作用,可以辅助改善感冒发热、肺热咳嗽、湿热黄疸、泄泻痢疾等症。2、解暑:鸡蛋花可以解暑,可用于感冒发烧、肺热咳嗽以及中暑等多种常见病。用料鸡蛋花12朵猪骨适量无花果7个苦瓜1根姜3片清热降火...