美味佳肴馆赵家李氏饺子
家常菜2.5W
住在南方的北方人，最爱吃的就是面食，一有空闲，我就爱倒拾些吃的，今天做了饺子，老公说太美味了，我也就想分享给大家
用料
| 饺子皮 | 约四十个 |
| 小西芹 | 三颗 |
| 香菇 | 三颗 |
| 甜玉米 | 一颗 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 碎肉 | 三两 |
| 熟油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 老姜 | 两片 |
| 十三香 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 甜面酱 | 适量 |
| 小苏打 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 大蒜 | 两三瓣 |
赵家李氏饺子的做法
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反思：1、这道菜，烧的有点咸，估计生抽放多了。以后放生抽要少放一点，不够的话，最后再加。2、扁豆要煮软，不然会中毒，而且煮软了，味道进去了，才好吃。用料红扁豆300克沪式甜酱生抽盐糖酱爆扁豆（3⭐半）的做法扁豆，洗净扳下扁豆的一角（红线），然后拉掉一边的筋丝（白色）。扳下扁豆的另...
