国庆公司发了黄牛肉
闲着没事
就做了这道菜
自己瞎琢磨的
用料
牛肉 | 300克 |
蒜 | 4瓣 |
淀粉 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
葱 | 1根 |
姜 | 4片 |
红辣椒 | 6个 |
生抽 | 0.5勺 |
蚝油 | 0.5勺 |
洋葱 | 1个 |
大蒜叶 | 一根 |
爆炒延边黄牛肉的做法
黄牛肉切丝或者切片,看个人爱好…然后放料酒,生抽,胡椒粉,淀粉,腌制10分钟
把6个小米辣,4大蒜,4片生姜,切碎
配菜,一个洋葱,一根大蒜叶,切段
热锅冷油,然后下小米辣,生姜,大蒜,爆香…
下黄牛肉,爆炒1分钟…下大蒜叶,洋葱…加一点蚝油和生抽,继续炒两三分钟,就出锅了…