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傻瓜菜·黄瓜炒鸡蛋🥒🥚

家常菜2.36W
傻瓜菜·黄瓜炒鸡蛋🥒🥚的做法步骤图

之前最讨厌黄瓜炒鸡蛋,会有腥味,应该说黄瓜炒着不好吃,有青气味。

家里没菜了,一根黄瓜随手抄了,出乎意料的受欢迎。

用料  

黄瓜 2根
鸡蛋 2个
葱花
蒜片
红椒
姜粉 适量
生抽 适量
耗油 一勺
一勺
香油 一勺
适量
鸡精 适量

傻瓜菜·黄瓜炒鸡蛋🥒🥚的做法  

  1. 1.黄瓜洗净去皮,或者不去皮。
    2.滚刀切块

    傻瓜菜·黄瓜炒鸡蛋🥒🥚的做法步骤图 第2张
  2. 切好后的黄瓜

    傻瓜菜·黄瓜炒鸡蛋🥒🥚的做法步骤图 第3张
  3. 起锅倒油,打入鸡蛋。稍微定型,再翻炒鸡蛋。

    傻瓜菜·黄瓜炒鸡蛋🥒🥚的做法步骤图 第4张
  4. 翻炒鸡蛋

    傻瓜菜·黄瓜炒鸡蛋🥒🥚的做法步骤图 第5张
  5. 放入葱花,蒜片

    傻瓜菜·黄瓜炒鸡蛋🥒🥚的做法步骤图 第6张
  6. 放入黄瓜

    傻瓜菜·黄瓜炒鸡蛋🥒🥚的做法步骤图 第7张
  7. 翻炒,放入盐,鸡精

    傻瓜菜·黄瓜炒鸡蛋🥒🥚的做法步骤图 第8张
  8. 辣椒

    傻瓜菜·黄瓜炒鸡蛋🥒🥚的做法步骤图 第9张
  9. 放生抽,香油,姜粉。
    (我家生抽没有了,放了老抽,手一抖放多了就不太好看了)

    傻瓜菜·黄瓜炒鸡蛋🥒🥚的做法步骤图 第10张
  10. 颜色太重的黄瓜炒鸡蛋🥒

    傻瓜菜·黄瓜炒鸡蛋🥒🥚的做法步骤图 第11张

小贴士

没有姜粉就在放葱蒜的时候,放鲜姜丝