土豆火腿酸黄瓜鸡蛋沙拉🥗🥔🥚🥒🥓
周扬青妈妈牌的同款土豆沙拉,步骤非常简单,这里按我自己的方法来做,过程有些许不同,但成品是一样的。之前也写过一个鸡蛋土豆沙拉菜谱,这个就是在原有的基础上增加了火腿粒和酸黄瓜,口感更丰富当然也更好吃。
感兴趣的朋友可以试试看,材料都很好买。
食材多少可以按需增减,酸黄瓜和蛋黄酱(或沙拉酱)是灵魂啊不要少!
用料
大土豆 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿 | 适量 |
酸黄瓜(不可少) | 2根 |
好乐门蛋黄酱(或丘比沙拉酱) | 适量 |
黑胡椒(可选) | 少许 |
土豆火腿酸黄瓜鸡蛋沙拉🥗🥔🥚🥒🥓的做法
准备好全部食材(这张是周的食材图,我没拍)
土豆去皮切丁下锅,沸水煮软煮熟(约10分钟)
即食火腿切丁放进大碗中备用(也可以煎一煎香,我这次没煎)
酸黄瓜2根切丁
鸡蛋煮熟剥壳切小块,将所有材料放进大碗中,挤入蛋黄酱(或沙拉酱,挤多点更好吃),撒上少许黑胡椒,拌匀即可!
完成,就这么简单!好吃的,沙拉星人不要错过~
一定要放酸黄瓜!
小贴士
酸黄瓜和蛋黄酱(或沙拉酱)是灵魂不要少!
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