家常土豆咖喱鸡,简单又美味,小白也能做的经典美食。
家常咖喱鸡,经典中的经典,高颜值,简单又美味,懒人小白也能完成的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,下面就跟着我试试吧!
用料
鸡腿肉 | 500克 |
土豆 | 3个 |
咖喱块 | 50克 |
清水 | 适量 |
将鸡腿去骨,切成小块,洗干净沥干水份,提前加1勺盐、稍微腌制30分钟备用。将土豆削皮洗净,切块备用。
适量油热锅,放入鸡腿肉,稍微翻炒一会。
炒至表面有一点焦黄后取出备用。
不用洗锅,加入土豆块翻炒,直至土豆表面有一点焦黄即可。
加入炒好的鸡块,翻炒一下。
加入清水适量,浸没过鸡块土豆即可。
加入(百梦多)咖喱块50克(半块左右)。
大火煮开后,转小火继续煮约10-15分钟左右。煮到土豆块能以筷子戳烂为宜。
煮的时候,不时翻炒几下,以防粘锅底。
煮至咖喱块完全融化、汤汁变浓稠即可,这时候可以尝下咸淡,如感觉有点淡了,可以再加点盐,味道感觉正好了后,大火收汁即可出锅啦!
我煮的比较稀了点,不过味道也不错哦。
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