酥脆鲜美烤大虾(空气炸锅版)
厨房新手也能做的烤大虾,酥脆鲜美,健康快手。图随手拍的,不好看别介意。
用料
大虾 | 随意 |
生姜 | 一大片切条或片 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
酥脆鲜美烤大虾(空气炸锅版)的做法
大虾清洗干净,将虾头里脏的部分以及虾线清理掉,用上述调料腌制大虾10分钟左右,不用腌太长时间,盐不要太多,咸了就盖住虾的鲜味了。
空气炸锅垫锡纸,虾铺平摆放好,无需预热,160°烤12分钟,中途翻面,喜欢虾皮酥脆再多烤5分钟就行。
小贴士
1.大虾头烤出来特别酥,很好吃,但一定要清洗干净。
2.调料不要太多,会盖住虾的鲜味。
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