柠檬鸡腿丝
快手菜2.77W
平时喜欢吃红烧菜,很少吃凉拌的,可是最近体重一直没有掉,于是今天就做了这道柠檬鸡腿丝,好吃,易做,还不长肉。
从三年前减肥开始,吃了三个月的水煮菜,当时虽然瘦了38斤,可是我一点也不开心😊,人这一辈子,虽说不能为了吃而活,但起码,不能亏待自己吧!你们说,是不是这个道理?
用料
柠檬 | 1个 |
大蒜 | 6瓣 |
鸡腿 | 3只 |
姜 | 3片 |
葱 | 2根 |
香菜 | 1根 |
胡萝卜丝 | 适量 |
黄瓜丝 | 适量 |
油 | 少许 |
糖 | 少许 |
生抽 | 少许 |
辣椒粉 | 1勺 |
熟芝麻 | 1勺 |
料酒 | 适量 |
耗油 | 1勺 |
柠檬鸡腿丝的做法
葱,香菜,蒜切碎,柠檬切块
把芝麻,辣椒粉放入碗里
三个鸡腿去骨
锅内放料酒适量,及姜,在高压锅里烧开关火
热锅,放油
放蒜末,生抽,糖,耗油
再加一点点开水,防止糊锅
把其它配料倒入大碗,然后把熬好的调料淋上去,抓匀即可
装盘,不长肉的荤菜来喽!这是我和老妈两个人吃的量,千万不能一个人吃光光
小贴士
盐可放可不放,看自己平时的口味,我自己没放,因为生抽和耗油都有盐分
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