“高压电饭煲番茄牛肉煲”居家办公必备-备菜快0难度

高压电饭煲真香，把食材准备好丢进去就能做出一道菜。省时省力又健康。

这个方法适用于所有部位的牛肉，这里用的是牛上脑，腱子肉和牛腩同理。

用料  

“高压电饭煲番茄牛肉煲”居家办公必备-备菜快0难度的做法  

1. 牛肉切块。

2. 番茄切块。

3. 准备好姜和蒜。

4. 烧开水后，牛肉下锅焯水。

5. 水沸腾后，捞出牛肉至电饭煲内胆。

6. 加入番茄酱、生抽、料酒、生粉、白胡椒粉、糖、鸡精。不喜欢吃鸡精可以不加。

7. 搅拌均匀后，加入番茄和姜蒜。

8. 放入电饭煲，选择牛肉-无水焗模式，压力调至最大。我这个版本的电饭煲最大压力是70，用时25分钟。喜欢软烂可以再加15-25分钟。

9. 出锅的样子。

10. 汤汁拌面超赞

小贴士

不要下油，牛肉本来就很多油脂