娃娃爱吃的烤箱快手带鱼
疫情居家,每天一日三餐,要保证孩子们的营养,又要变着花样让他们吃不腻,还得简单,不然大人也受不了。
这个带鱼做完孩子们都说好吃。等我收拾完碗筷他们爸爸已经让他们吃完了,所以没拍到成品照。放在这里供自己参考。
用料
带鱼 | 400克 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
姜 | 适量 |
孜然 | 适量 |
娃娃爱吃的烤箱快手带鱼的做法
把一袋带鱼整理干净,倒入除孜然外的所有调料,拌匀腌制二十分钟左右。用这个时间做厨前准备工作。
厨前准备工作做完后,时间也差不多了,把带鱼沥干水分放到厨房纸上。
用厨房纸把带鱼反复擦干净,一定要尽量不留水分。
铺上油纸,放入烤箱,180度20分钟,取出翻面撒上孜然,再烤10分钟。(因为我的烤箱小,上下两盘,所以最后5分钟调整了上下位置)
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