美味佳肴馆快手菜～蒜蓉茼蒿
快手菜2.53W
用料
| 茼蒿 | 1把 |
| 大蒜（切末） | 5瓣，15克 |
| 盐 | 1➕1克 |
| 糖 | 1克 |
大蒜切末，热锅，油温5成热下入蒜末翻炒到金黄捞出
![快手菜～蒜蓉茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手菜～蒜蓉茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
直接用留在锅里的底油，先放1克盐，再放菜茎翻炒1分钟
![快手菜～蒜蓉茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快手菜～蒜蓉茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放菜叶，放另外1克盐和1克糖，把菜叶炒软，关火
![快手菜～蒜蓉茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快手菜～蒜蓉茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
装盘，撒上之前炒好的蒜蓉
![快手菜～蒜蓉茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "快手菜～蒜蓉茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
先放盐是为了加速菜梗出水变软，这样炒菜又好吃又好看
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