蔓越莓山药球
用料
山药 | 1根 |
糖 | 适量 |
蔓越莓 | 适量 |
椰蓉 | 适量 |
蔓越莓山药球的做法
山药对于我来说,只局限于蒸,炒,红烧
这两天看到有人在做山药球,刚好家里面买的山药还有一根,我起身跑到厨房,带上手套,开始削山药,说实话,这是我人生中第一次给山药削皮儿,哈哈哈,都说这个很扎人,所以每次我只吃现成的[暗中观察R]
因为第一次做,我也不知道会不会成功,所以美拍过程图,下次补上
🌸🌸🌸
材料:山药一根(去皮切片,为了熟的快)
白糖适量(个人喜好,放多放少)
蔓越莓适量(可不放 也可换成葡萄干,或各种你喜欢的坚果,水果都不错)
椰蓉适量(家里没有可换成糖粉 好看防粘)
制作过程:
1:山药去皮,切片,放入盘子上锅蒸15~20分钟,用筷子扎一下,能轻松串过去,就可以出锅了
2:出锅趁热捣成山药泥,加入糖,蔓越莓(或者你喜欢的其他配料)
3.搅拌均匀,戴上手套,取适量团成你想要的大小,盘子里倒入椰蓉,团好的山药球,沾满椰子粉,装盘即可啦
真的超简单,三部搞定一道治愈系的小零食,不仅好看,还好吃,超有营养
手残党也一定不会失败哦,快快动手做起来吧开吃吧
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