不放盐的可乐鸡翅

之前发过一道可乐鸡翅，是不用过水生煎的，这道可乐鸡翅无盐，低糖，软糯软甜。

用料  

不放盐的可乐鸡翅的做法  

1. 鸡翅中洗净，凉水下锅加料酒，大葱，生姜煮3分钟，捞出控干水分，热锅冷油下鸡翅煎。

2. 耐心的用中小火煎至两面金黄，放大葱、生姜、干山楂、八角、香叶、生抽、老抽。

3. 倒入腌过鸡翅的无糖可乐

4. 大火烧开

5. 烧至汤汁浓稠挤入半个柠檬汁

6. 搅拌均匀装盘出锅。

小贴士

真的是一道不需要技术含量的菜，个人觉得要注意的就是煎鸡翅的时候一定要热锅冷油全程中小火，然后把调料一股脑倒进去煮就行了，干山楂也可以换成乌梅或者杨梅，真的不需要放盐。