超级下饭辣椒炒咸鸭蛋
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公司发了好多咸鸭蛋,冰箱占地方。想了个办法消存货。炒简单 全程无需放调料
用料
咸蛋 | 4个 |
红椒 | 7个 |
大蒜 | 4瓣 |
辣椒切成细碎碎。热锅,不放油,先把辣椒翻炒,炒软。然后盛出来备用。
鸭蛋蛋四只,我是用手捏碎的。锅里放稍微多一点的油,把咸鸭蛋入锅翻炒。
蛋黄滋啦啦融化,香气扑鼻。放入大蒜末。翻炒
放入之前炒软的辣椒碎 翻炒
小火,翻炒。放葱花。
起锅!
小贴士
不用放何调料 超级简单!配米饭很好吃
还有个吃法 抹在吐司或者馒头上 很好吃
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