宝宝也能吃的美味饭团,“什锦饭团”,食材简单又好做
这阵子特别忙,几乎都是从上午忙到深夜。
“配齐”的辅食都变成主食了,
每天中午和晚上都是吃的米饭,
奶奶给他煮的肉汤、鱼汤、骨头汤加青菜。
偶尔我们有空,也会给他做点不一样的。
只是因为匆忙没有记录下来。
水果吃,磨牙饼干吃,各种定制面食,
蛋制品,如蛋羹、水煮蛋都吃,
偏偏牛奶不怎么爱喝。
只好从别的方面,想尽办法给他补充营养。
一岁以后,有稍微给他吃一点点带味道的东西。
专门搞个小罐子给他装的盐,
不含抗结剂等一些添加剂,
用的时候蘸一点点。
饭团嘛,如果海苔和肉松有一定的味道,
就可以不放盐,何况,对于吃盐的问题,
我觉得因人而异,也没有哪个专家敢拍胸脯,
凡事循序渐进,不要过量就好。
自己的娃,自己心里有点数。
用料
米饭 | 1小碗 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
海苔 | 1片 |
肉松 | 10g |
橄榄油 | 少许 |
宝宝也能吃的美味饭团,“什锦饭团”,食材简单又好做的做法
配料如图☞
烹饪时间:10分钟
试吃宝宝月龄:1岁2个月辅食平底锅擦干,小火加热,放几滴橄榄油
蛋液打匀,下锅
翻炒弄碎(上次做的打得更碎,看宝宝喜好吧)
胡萝卜切碎(或料理机打碎)
加点橄榄油翻炒小火放入热米饭搅拌均匀
关火,放入蛋碎
海苔碎和肉松,翻拌均匀
用一张保鲜膜,放一勺饭
包裹成球状,打开保鲜膜,饭团就OK了
上一次是我做的,虽然仓促,
但“销售”情况貌似好于这一次,
上次恰好家里有小白菜,
我就洗净搅碎加了进去。
而且用的小工具搅碎胡萝卜和鸡蛋,
口感可能更加好一点。反正我是觉得,小朋友开始有了自己的喜好,
证明他在成长,有了味觉和品味。
不禁让我想起那个段子,
小时候从来没看到爸爸妈妈挑食,
那是因为,大人从来不会买自己不喜欢吃的菜。
而我们八零九零这一代,都会想着孩子喜欢吃什么,
在保证营养均衡的情况下,尽量去满足他。
我觉得这并不是矫情和精贵,
而是随着物质生活需求向精神生活需求演变,
做父母的更加注重心理上的感受。
你说没用吧,那怎么解释人的性格不同。
性格与家庭环境戚戚相关?
所以,孩子若是喜欢,再忙也给他捏个饭团吧。
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