美味佳肴馆极妙厨房丨干豆腐炒青菜
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一道平白无奇的干豆腐炒青菜，吃了虽然不能让人心情寡欲，但是能够减脂减肥。
用料
| 干豆腐 | 3张 |
| 蒜片 | 适量 |
| 青菜 | 5颗 |
| 碱 | 2克 |
| 盐 | 1勺 |
| 水淀粉 | 适量 |
极妙厨房丨干豆腐炒青菜的做法
干豆腐切段，丢盆里，放2克碱，加热水软化一下，1分钟左右。
![极妙厨房丨干豆腐炒青菜的做法图解 做法步骤 第2张]( "极妙厨房丨干豆腐炒青菜的做法图解 做法步骤 第2张")
青菜切碎备用，热锅润油，蒜片爆香，将青菜倒进去爆炒
![极妙厨房丨干豆腐炒青菜的做法图解 做法步骤 第3张]( "极妙厨房丨干豆腐炒青菜的做法图解 做法步骤 第3张")
将干豆腐倒进去快速翻炒，加适量的水，再加入一勺，闷煮一下
![极妙厨房丨干豆腐炒青菜的做法图解 做法步骤 第4张]( "极妙厨房丨干豆腐炒青菜的做法图解 做法步骤 第4张")
最后将淀粉水滑入锅里，汤底微微浓稠的时候，装盘
![极妙厨房丨干豆腐炒青菜的做法图解 做法步骤 第5张]( "极妙厨房丨干豆腐炒青菜的做法图解 做法步骤 第5张")
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