抢着吃肉包

用料  

抢着吃肉包的做法  

1. 梅花肉瘦，搅拌肉末，洋葱碎，酱油老抽盐巴蚝油香油花生油适量，不停搅拌起肉胶
   再小半碗玉米定粉水分三次，每次不停搅拌起肉胶
   搅拌好后放冰箱保鲜

2. 面粉酵母，再倒入260毫升水，10g食用油，多次用筷子搅拌絮状，再用手揉面团，揉大概3分钟即可，直接整形就包肉馅

3. 整形包好后，冷水下锅，放发酵15分钟，就可以开火蒸15分钟，闷4分钟开盖即可

4. 当早餐，完美

小贴士

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包子是一次发酵节省时间，超级松软