杏鲍菇这么炒 小朋友抢着吃

用料  

杏鲍菇这么炒 小朋友抢着吃的做法  

1. 1.五花肉或者里脊肉，我用的是猪脸肉，切薄片
   2.杏鲍菇撕成条
   3.混合面粉和玉米淀粉，比例大概是5比1，放入一点细盐拌匀

2. 1.肉片在混合好的面粉中滚一圈，表面全部沾上干粉
   2.放入热油锅中，炸熟透，捞起，可复炸一次。
   3.锅中放少许油，放入杏鲍菇煸炒，加入番茄酱、酱油、糖、盐调味，倒入少量开水，加入少量淀粉勾芡，放入炸好的肉酥，翻炒均匀就可以起锅啦！撒一点葱花，色香味俱全！