孩子们都抢着吃的番茄肉火腿肠
姐姐们每个星期才回来两天,都会想着煮些新的菜式给她们尝尝,偶然发现这道菜式味道挺不错,酸酸甜甜的味道就是孩子们爱吃的,结果刚出锅就被一扫而光
用料
火腿肠 | 2根 |
瘦肉 适量 | 克 |
腐竹2根 | 克 |
番茄2个 | 个 |
葱2根 |
孩子们都抢着吃的番茄肉火腿肠的做法
先把葱切成葱花,腐竹泡软切成块,火腿肠切片,西虹市切块,两个蒜头剁成碎末,肉末剁碎(全部准备好备用)
油下锅放入蒜头炒出香味,倒入剁好的肉末炒至变色
倒入番茄炒至变软
加一小汤勺蚝油,生抽,少许盐,一勺白糖,半碗清水,搅拌均匀,盖上锅盖煮大4-5分钟左右分钟
打开锅盖倒入腐竹和火腿肠,翻炒一下,盖上锅盖大约煮7-8分钟,打开过,加入葱花收汁
一份简单又让孩子们喜爱的菜式就出来了,酸酸甜甜开胃好吃😋
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