奶酪脆片

宝宝版零食

用料  

奶酪脆片的做法  

1. 奶酪擦丝或者切碎

2. 调好浓稠的配方奶

3. 黄油用的这种有机黄油

4. 不用等软化，直接跟奶酪一起放微波炉加热或者隔水加热

5. 这是微波炉高火1分钟

6. 奶液和融化的奶酪黄油混合，因为比较热直接糊化了，成固体状了，如果等凉了的话奶酪就会有结块了不好混合，所以就趁热加了

7. 我当时加了10克黄油，有点出油了，配方里直接减成了5克

8. 稍微发黄就取出来，不然会糊

9. 放凉后就是脆脆的薯片那种口感

10. 蛋卷机看到没有热气出来了就打开，因为很薄所以很容易糊

小贴士

随时盯着蛋卷机没有水蒸气了要及时打开观察避免糊掉