丝瓜鲜虾盅

炎炎夏日，吃啥都没有胃口，今天做一款丝瓜鲜虾盅，又鲜又嫩，清甜开胃，特别好吃。

用料  

丝瓜鲜虾盅的做法  

1. 准备好食材。

2. 丝瓜去皮切段。

3. 挖出里面的肉，不要挖穿。

4. 切出形状。

5. 鲜虾去头剥壳。

6. 虾装入丝瓜里。

7. 水开后放入。

8. 中大火8分钟，焖2分钟。

9. 蒸出来的水留着备用。

10. 切蒜蓉。

11. 热油爆香。

12. 加入蒸出来的水，放适量蚝油和酱油，煮开即可。

13. 淋上蒜蓉汁开吃！