空气炸锅豌豆饭团
这道美食的灵感来自意大利菜“Arancinidiriso”。这些饭团是一种酥脆的奶酪味的甜点。这也是利用米饭的好方法。使用飞利浦空气炸锅
用料
短粒大米 | 150克 |
高达奶酪 | 50克 |
卷叶欧芹 | 2克 |
黄油 | 25克 |
盐 | 2撮 |
冷冻的豌豆 | 30克 |
面粉 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
panko(日式面包屑) | 50克 |
空气炸锅豌豆饭团的做法
按照包装上的说明煮好米饭。把奶酪磨成细丝。将欧芹叶切得很细。将它们与黄油和盐搅拌入煮熟的米饭中。让米饭冷却,然后冷藏至少20分钟。小贴士:米饭越凉,越容易做成球形并裹上面包屑。
使用100毫升的量匙,将米饭从碗中从碗里舀出,并用手将米饭做成小饼。在每个小饼中间放上几颗豌豆,然后将小饼的边缘折叠起来,用手掌做成一个6厘米的饭团。小贴士:在使用之前,向冰冻的豌豆中倒入温水浸泡一分钟。
在每个饭团上涂面粉,蘸上蛋液,最后裹上面包屑。将裹满面包屑的饭团放入Airfryer空气炸锅的烤篮中,并在指定的时间和温度下启动设备:200°C,5分钟。
涂上面粉,蘸上搅拌均匀的鸡蛋,再涂上面包屑。洒上油。
与混合沙拉一起食用。
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