春雨韭贝
春雨呢,是日语.是咱们粉丝的汉字写法,觉的蛮好听的,也蛮形象的.
真不到这算是韩国料理不算,因为这里放的有韩国泡菜.泡菜是自己腌的,管它正宗不正宗.
用料
贝类 | |
韭菜 | |
粉丝 | |
白菜 | |
泡菜酱 | |
盐 | |
香油 |
春雨韭贝的做法
首先呢,白菜洗净后,用韩国专用做泡菜的酱腌上,盖严,放冰箱过夜.我突然想起来就做的,所以就没放一夜,腌了1个小时而已
韭菜洗净,切段.备用
锅放油,放姜出香后,放入贝,加水煮,加一点白酒,糖
加入粉丝,同煮至软可吃
加入韭菜
最后放入泡白菜,翻匀,用盐,香油调味出锅即可
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